Com Ômega 3, com Selênio, com Vitaminas e também com Minerais

Os ácidos graxos poli-insaturados representam um grupo de ácidos graxos que são benéficos a saúde.

A utilização de fontes ricas em ômega 3 na dieta das aves proporciona um incremento na quantidade destes ácidos graxos na gema, levando ao consumidor de ovos um benefício nos níveis de colesterol do fígado e do sangue, além de protegê-los contra doenças coronárias e doenças inflamatórias como psoríases e artrites reumáticas.

Outras nutrientes também podem ser incorporados aos ovos além do Ômega 3, como o Selênio por exemplo.

Além do enriquecimento de ovos, selênio apresenta benefícios produtivos. Fontes de selênio orgânico de terceira geração melhoram os parâmetros produtivos e elevam a qualidade dos ovos. O selênio é imprescindível para manutenção do equilíbrio do sistema antioxidante dos animais, dessa maneira, atua para reduzir as perdas devidas ao seu estresse produtivo.

Para o ser humano, o mineral Selênio participa da formação de enzimas de ação antioxidante.

Também melhora a utilização da vitamina E, importante na neutralização dos radicais livres. Assim atua retardando o processo de envelhecimento e prevenindo doenças cardiovasculares.

Ovos enriquecidos com Vitaminas e minerais também são uma excelente oportunidade para que os produtores de ovos diferenciem sua produção, criando-se mais um nicho de mercado, mais rentável do ponto de vista econômico, além de proporcionar benefícios aos consumidores de Ovos.